VI EG 1 Fishing & Livestock Raising


मानव के मौलिक व्यवसाय (Fundamental Occupations of Man)

मत्स्य पालन (Fishing) एवं पशुपालन (Livestock Raising)

1. मानव के मौलिक व्यवसाय – परिचय

मानव के वे व्यवसाय जिनका संबंध सीधे प्राकृतिक संसाधनों से होता है और जो मानव की आजीविका के प्रारंभिक साधन रहे हैं, उन्हें मौलिक या आधारभूत व्यवसाय कहा जाता है। इनमें मुख्यतः—

शिकार

संग्रहण

मत्स्य पालन

पशुपालन

आदिम कृषि

आर्थिक भूगोल में मत्स्य पालन और पशुपालन को अत्यंत महत्वपूर्ण स्थान प्राप्त है।

2. मत्स्य पालन (Fishing)

(i) अर्थ

जलाशयों (समुद्र, नदी, झील, तालाब आदि) से मछलियों एवं अन्य जलीय जीवों को पकड़ने, पालने तथा उनका व्यवसायिक उपयोग करने की क्रिया को मत्स्य पालन कहते हैं।

(ii) मत्स्य पालन के प्रकार

1. आंतरिक मत्स्य पालन (Inland Fishing)

नदियाँ – गंगा, ब्रह्मपुत्र, गोदावरी

झीलें, तालाब, जलाशय

कम लागत वाला

भारत में अधिक प्रचलित

2. समुद्री मत्स्य पालन (Marine Fishing)

समुद्रों व महासागरों में

आधुनिक नौकाएँ, ट्रॉलर्स, फ्रीजर

तटीय देश अधिक लाभान्वित

(iii) मत्स्य पालन को प्रभावित करने वाले कारक

जल की उपलब्धता

तापमान

प्लवक (Plankton)

आधुनिक तकनीक

बाजार की सुविधा

(iv) मत्स्य पालन का महत्व

प्रोटीन का प्रमुख स्रोत

रोजगार का साधन

निर्यात से विदेशी मुद्रा

तटीय एवं ग्रामीण विकास

(v) भारत में प्रमुख मत्स्य क्षेत्र

पश्चिमी तट – केरल, गुजरात

पूर्वी तट – तमिलनाडु, ओडिशा

आंतरिक – आंध्र प्रदेश, पश्चिम बंगाल

3. पशुपालन (Livestock Raising)

(i) अर्थ

मनुष्य द्वारा पशुओं को पालने, उनके संरक्षण एवं उनसे प्राप्त उत्पादों (दूध, मांस, ऊन, चमड़ा आदि) के उपयोग को पशुपालन कहते हैं।

(ii) पशुपालन के प्रकार

1. आदिम पशुपालन

खानाबदोश जीवन

सीमित संख्या में पशु

कम उत्पादन

2. व्यावसायिक पशुपालन

बड़े पैमाने पर

आधुनिक वैज्ञानिक विधियाँ

उच्च उत्पादकता

(iii) प्रमुख पाले जाने वाले पशु

गाय, भैंस – दुग्ध उत्पादन

भेड़ – ऊन

बकरी – मांस

ऊँट, याक – परिवहन

(iv) पशुपालन को प्रभावित करने वाले कारक

जलवायु

चरागाहों की उपलब्धता

पशु नस्ल

पशु चिकित्सा सुविधाएँ

बाजार एवं परिवहन

(v) पशुपालन का महत्व

ग्रामीण अर्थव्यवस्था का आधार

रोजगार सृजन

खाद्य सुरक्षा

सहायक उद्योगों का विकास

4. भारत में पशुपालन की स्थिति

विश्व में सर्वाधिक दुग्ध उत्पादन

राजस्थान, उत्तर प्रदेश, हरियाणा प्रमुख राज्य

मरुस्थलीय क्षेत्रों में ऊँट पालन

5. मत्स्य पालन एवं पशुपालन का तुलनात्मक महत्व

आधार

मत्स्य पालन

पशुपालन

उत्पादन

मछली

दूध, मांस, ऊन

क्षेत्र

जल क्षेत्र

स्थल क्षेत्र

रोजगार

तटीय/जल क्षेत्र

ग्रामीण क्षेत्र

निर्यात

अधिक

मध्यम

निष्कर्ष

मत्स्य पालन और पशुपालन मानव के प्राचीनतम व्यवसाय होने के साथ-साथ आधुनिक अर्थव्यवस्था में भी अत्यंत महत्वपूर्ण हैं। ये न केवल आजीविका प्रदान करते हैं बल्कि राष्ट्रीय आय एवं पोषण सुरक्षा में भी योगदान देते हैं।

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